Visiter Interlaken en tant que végétarien/végétalien
Interlaken est une merveilleuse ville suisse et est bien connue pour sa cuisine suisse traditionnelle, mais avec la révolution végétale, vous pouvez désormais trouver tout ce dont vous avez besoin en tant que végétarien et végétalien. Alors oui, pour tous les herbivores affamés qui se demandent… Interlaken a le vent en poupe pour les repas végétariens. Désormais, il est plus que possible de manger à sa guise partout dans le monde tout en restant entièrement à base de plantes ; que vous ayez envie d'un plat thaïlandais à emporter, d'une épicerie fine libanaise ou d'un fast-food américain, vous pouvez trouver un restaurant végétalien dédié à cela.
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Nos restaurants végétariens préférés à Interlaken
1. Layaly Beyrouth
Layaly Beyrouth est un Restaurant libanaist, une cuisine qui s'accompagne de nombreuses options végétariennes (meilleurs falafels !). C'est notre restaurant préféré d'Interlaken et nous pouvons recommande vivement le LAYALY MEZA, surtout lorsque vous êtes à plusieurs car il se compose de plusieurs petites assiettes réparties sur plusieurs plats. Assurez-vous simplement de mentionner que vous êtes végétarien car la version standard comprend de la viande. Mais ils ont également déployé beaucoup d’efforts pour créer une délicieuse version végétarienne. Assurez-vous de venir l'estomac vide car ils vous serviront BEAUCOUP de nourriture !
L'année dernière, à la fin de la saison, tout le personnel de la réception de Balmers a commandé le végétarien Layaly Meza avec l'argent que nous recevions des pourboires.
https://layalybeirutinterlaken.ch/
2. Vélo Café
Le premier restaurant entièrement végétarien d’Interlaken! Ce joli café sert toutes sortes de salades, de wraps et de bols de smoothies, et pour les boissons, vous aurez du café de qualité, des smoothies sains et un grand choix de bières et de liqueurs. Ici, vous trouverez au menu une large gamme de délicieux plats végétariens, végétaliens et même sans gluten.
3. Restaurant du village indien
Comment parler de cuisine végétarienne sans avoir un restaurant indien sur notre liste ? Nous vous avons trouvé le meilleur endroit à Interlaken. Village Inde est bien plus qu'un simple endroit pour manger, c'est un voyage au cœur de la cuisine indienne ! Ici, vous trouverez une cuisine délicieuse et un excellent service. Le personnel est gentil et serviable et le service est rapide.
4. Le coin Asllanis
Pour une option végétarienne savoureuse et pratique à Interlaken, consultez Le coin d'Asllanis. Connu pour son ambiance décontractée de restauration rapide, Asllanis Corner propose au moins deux délicieuses options de hamburgers végétariens, parfaites pour un repas rapide et satisfaisant. L'atmosphère est conviviale et souvent animée par les habitants et les voyageurs, ce qui en fait un endroit populaire pour manger un morceau. La qualité et la saveur de leurs burgers végétariens valent la peine d'attendre. Si vous avez envie d’un repas décontracté avec des options végétariennes, Asllanis Corner vaut le détour !
https://www.instagram.com/asllaniscorner/?hl=en
5. Petit Thaï
Little Thai est situé juste à côté du Balmers Hostel et est un endroit délicieux qui sert de nombreux excellents repas végétariens. C'est un choix fantastique pour les végétariens en quête d'une cuisine thaïlandaise fraîche et savoureuse. Ce restaurant chaleureux propose une variété de plats thaïlandais authentiques, dont beaucoup peuvent être personnalisés pour être entièrement végétariens ou végétaliens. Des currys vibrants aux rouleaux de printemps rafraîchissants, Little Thai combine des épices aromatiques et des ingrédients locaux pour offrir une expérience vraiment satisfaisante. Le personnel amical et l'atmosphère chaleureuse en font un endroit accueillant pour le déjeuner ou le dîner, et c'est un favori parmi les habitants et les voyageurs à la recherche de délicieuses options à base de plantes.
6. Taverne
If you're looking for a cozy, upscale dining experience with vegetarian and vegan options, Taverne is a great choice in Interlaken. With its charming interior and refined atmosphere, Taverne propose un menu comprenant des plats végétariens et végétaliens créatifs élaborés avec des ingrédients de qualité.. Bien que ce soit un peu plus cher, l'ambiance accueillante et la cuisine réfléchie en valent bien la peine pour un repas mémorable. Parfait pour une soirée spéciale ou simplement pour profiter d'un cadre chaleureux et élégant avec de délicieuses options à base de plantes.
7. Quai un
Pier One est un joli café proposant quelques options végétariennes et végétaliennes. Le café présente une ambiance sur le thème de la marina et propose des choix végétaliens labellisés, notamment des plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner tels que du pain grillé, du flammkuchen (pain plat) et une variété de boissons au café.
https://www.pieroneinterlaken.ch/
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8. L'Aarbourg
The Aarburg Café, located in Interlaken's old town, offers a menu à prédominance végétarienne avec certaines options végétaliennes. Inspiré des cafés de l'hémisphère sud, il comprend une machine à expresso La Marzocco et des grains de café de spécialité torréfiés en Suisse. Vous pourrez prendre votre petit-déjeuner dans une salle à manger climatisée ou sur la terrasse donnant sur la rivière Aar et la montagne Jungfrau. Le soir, le café sert des bières artisanales locales, des vins et des cafés spéciaux, ainsi que des gâteaux et des biscuits faits maison.
